ほのぼの日常

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問おう。そなたはハンバーグか?(第1回ハンバーグ)

主は料理ができません。

主はご飯や味噌汁、卵焼き、そばうどんはできるもののメインを作ったことがないのです。


なので、ハンバーグを作る決心をしました( ̄^ ̄)ゞ

材料を買うとこからスタートです。



材料

卵、豆腐、挽肉278g、パン粉で合計約800円。

玉ねぎは家にあるやつ


第一段階

玉ねぎをみじん切りにする

早速問題発生。玉ねぎを細かくするほど、飛び散ってしまう( ; ; )


第二段階

具材を混ぜる

パン粉を大さじ1にする決断をした。


第三段階

ハンバーグの方を形成

わりかしうまくいった。


第四段階

焼いてみよう!

前提として、すでにフライパンに油をひきひたすら中火で熱してます。


4つあるうちの1つ目

表8分、裏6分→両面焦げたが、中は日がちゃん

と通った。固い


2つ目

表5分30、裏5分→焦げた。固い( ; ; )

主は悲しい


3つ目

表4分、裏3分30→焦げた( ; ; )主は辛い


4つ目

表2分30、裏2分→焦げたが、そこまで固くない

1番マシだった。



研究結果


ハンバーグは時間を決めて熱すのではなく、焼き加減を見ながら時間にとらわれず、自己判断でひっくり返した方がいいのかもしれない。

見た目が全部酷くて、主はセンスがないとはっきりわかった( ; ; )