問おう。そなたはハンバーグか?(第1回ハンバーグ)
主は料理ができません。
主はご飯や味噌汁、卵焼き、そばうどんはできるもののメインを作ったことがないのです。
なので、ハンバーグを作る決心をしました( ̄^ ̄)ゞ
材料を買うとこからスタートです。
材料
卵、豆腐、挽肉278g、パン粉で合計約800円。
玉ねぎは家にあるやつ
第一段階
玉ねぎをみじん切りにする
早速問題発生。玉ねぎを細かくするほど、飛び散ってしまう( ; ; )
第二段階
具材を混ぜる
パン粉を大さじ1にする決断をした。
第三段階
ハンバーグの方を形成
わりかしうまくいった。
第四段階
焼いてみよう!
前提として、すでにフライパンに油をひきひたすら中火で熱してます。
4つあるうちの1つ目
表8分、裏6分→両面焦げたが、中は日がちゃん
と通った。固い
2つ目
表5分30、裏5分→焦げた。固い( ; ; )
主は悲しい
3つ目
表4分、裏3分30→焦げた( ; ; )主は辛い
4つ目
表2分30、裏2分→焦げたが、そこまで固くない
1番マシだった。
研究結果
ハンバーグは時間を決めて熱すのではなく、焼き加減を見ながら時間にとらわれず、自己判断でひっくり返した方がいいのかもしれない。
見た目が全部酷くて、主はセンスがないとはっきりわかった( ; ; )
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